洋菓子激戦区・神戸のおいしい洋菓子のお土産を紹介


神戸と言えば洋菓子。全国的に名が知られているおいしいスィーツは、実は神戸発祥のものが多いというのは有名です。神戸における洋菓子の歴史は古く、最初の西洋菓子店が開店したのは、なんと明治15年(1882)。そして、大正時代にはその基盤が築かれていたそうです。



こちらでは、もらってうれしい、買って楽しいおすすめの神戸のおいしい洋菓子のお土産について紹介しています。




フロインドリーブ/神戸でしか買えない老舗の洋菓子


フロインドリーブは、1924年(大正13年)創業。名古屋の「敷島製パン」の初代技師長でもあった初代ハインリッヒフロインドリーブ(Heinrich Freundlieb)が中山手に開店した本格的ドイツパンとお菓子のお店です。現在は、三代目ヘラ社長夫妻にゆかりのある教会をリノベーションしたカフェが本店となっています。



本店では、お土産として人気のおいしいクッキーやドイツパンが購入できるのはもちろん、教会の礼拝堂部分を改修して作られた2階のカフェでは、シャンデリアや尖塔アーチの窓が美しい神聖な雰囲気な中で、サンドイッチやケーキなどカフェメニューが楽しめます。



フロインドリーブで購入できるお土産はどれも「ショートニング」「マーガリン」が不使用の本格洋菓子です。神戸発祥の有名洋菓子は、地方でも東京でもデパ地下で買えるというお菓子も多い中、フロインドリーブのお菓子は神戸でしか購入できないというのもポイントが高いのではないでしょうか?量より質を重視!!という方におススメ。あまり量はたくさん食べられないけど、おいしいものを食べてほしいという方へのお土産として最適です。我が家では、おじいちゃん、おばあちゃん家に買っていく定番のお土産となっています。リボン付きのおしゃれな箱がおばあちゃんもお気に入り。もちろん味も絶品です。



お土産としておススメなのは”中ミミ”。”スイートハート”という名のお菓子で、ドイツでは縁起が良いとされる豚の耳をモチーフにした形のパイです。 バターの風味がじゅわっと広がるパイは、濃厚な味わいです。サイズもちょっと大きめ。一枚で十分満足できます。賞味期限は約2週間~3週間となっています。



我が家がおやつとしてよく買うのが”ミックスクッキー”。可愛い一口サイズのクッキーでバターやナッツの風味がおいしいクッキーです。ナッツアレルギーの方は気を付けてくださいね。また、こちらのクッキーも詰め合わせとしてお土産にすることもできます。賞味期限は、約4週間です。



三宮駅前の神戸阪急か旧居留地の大丸神戸にフロインドリーブの直営店があり、お菓子の他にドイツパンも購入することもできますが、品ぞろえが一番充実しているのは本店だと思います。また、新神戸駅構内でも一部の商品(お菓子のみ)を購入することができます。



神戸生まれの知人は、クリスマスにはケーキではなく、フロインドリーブの「シトーレン」を毎年予約購入しているそうです(フロインドリーブではシュトーレンのことを「シトーレン」と呼びます。)クリスマス時期に販売されるシュトーレンは、全国から注文が殺到し、毎年約4万本も売れるそうで、油断すると売り切れてしまうんだとか。



シュトーレンの本場ドイツでは、シュトーレンを作る際のレシピの最低基準が、法律で定められているそうです(小麦粉に対して、バター30%以上、ドライフルーツ60%以上仕様)。兵庫県でも、シュトーレン文化普及のため、フロインドリーブを中心としたベーカリー有志でHYOGOシュトレンの基準が定められています。


フロインドリーブのお菓子








神戸プリン/日持ちが良くて安心・定番の神戸のお土産 モンドセレクション9年連続「最高金賞」



1993年に誕生した神戸プリン。シンプルな原材料が示す通り、 余計なものが入っていない、安心でおいしい定番の神戸のお土産です。


【原材料名】
プリン:卵、砂糖、脱脂粉乳、クリーム、バター、洋酒、果実酒、でん粉
カラメルソース:砂糖、洋酒/香料、増粘多糖類


「神戸プリン4個入」は、9年連続モンドセレクション・最高金賞を受賞しています(2013年~2021年)!!


私も以前お土産でいただいて食べましたが、リキュール香りがほのかにするなめらか~~でおいしいプリンでした。


プリンなのに、常温でも日持ちがいいのが特徴です!製造日より120日。神戸プリンは、新神戸駅、三ノ宮駅、神戸空港などのほか、ハーバーランドや神戸阪急、大丸神戸など各所お土産ショップで購入できます。また、大坂駅、新大阪駅、関西国際空港でも販売されています。うっかり買い忘れた!とか、神戸に行く暇がないけど、神戸プリンが食べたいという方は通販をご利用ください。



「神戸プリン」の魅力は、トレードマークとも言える、赤い紐と風見鶏マーク付きの緑の手提袋です。通販でご購入される場合は、是非こちらのオリジナル手提げ袋付きでご注文されることお忘れなく。


神戸プリン


風月堂のゴーフル/神戸の銘菓・オリジナルコラボのミニ缶がプチギフトに最適!


神戸風月堂の創業は明治30年(1897)。神戸出身のの吉川市三が3丁目に洋館を建て、東京のの暖簾分け店「風月堂」を開店したそうです。風月堂と言えばイコール”ゴーフル”のイメージですが、創業当初製造販売されていたのは栗饅頭・カステラだったそうで、洋風菓子ゴーフルを新発売したのは昭和に入ってから。ゴーフルの開発・発売に至る経緯については東京発祥説と関西発祥説があるそうです。



ゴーフルには、バニラ味、チョコレート味、ストロベリー味の3種類あります。こちらは、バニラ味の原材料です。



ゴーフルはうちの子の大のお気に入りで、我が家では、お土産というよりは、日常に食べるお菓子として登場しています。お家用には、気軽な袋入りで購入。おばあちゃんは、孫が遊びに来るというと必ずゴーフルを準備して待ってくれています。



ゴーフルには、オリジナルコラボ商品のミニ缶が販売されています。キティちゃんとか阪神タイガースゴーフルなど多数あり、お土産としてだけではなく、バレンタインのお返しやプチギフトとしても重宝しています。


神戸風月堂 ゴーフル


ユーハイムのバームクーヘン/マニアおススメ!こだわりのお菓子


ユーハイムは、兵庫県神戸発の洋菓子メーカーです。カワイイ見た目やロゴからは、古いイメージは全く感じられませんが、実は、創業から100年以上の歴史をもつ老舗です。私は、ユーハイムのバームクーヘンは自分の結婚式の引き菓子としてもお世話になりました!



ユーハイムと言えばバームクーヘンの代名詞のようになっているほど有名メーカー。創業者はカール・ユーハイム。バウムクーヘンを日本に伝えたドイツ人の職人さんです。木の年輪をかたどったドイツ菓子バウムクーヘンは、当時の日本人に大変人気だったとか。知人にバームクーヘンマニアの人がいたのですが、その人曰く「いろんなメーカーのバームクーヘンを食べ比べけど、やっぱりユーハイムのバームクーヘンが一番おいしい」とのことでした。



ユーハイムでは、バウムクーヘンの本場ドイツの基準にならい、添加物を極力使わず、純正な材料を使い昔ながらの製法で焼きあげています。職人さんが創業した会社だけあって、お菓子に対する思いが詰まっていますね!


原材料名
卵(国産)、砂糖、バター、小麦澱粉、小麦粉、ホワイトチョコレートコーチング(大豆を含む)、アーモンドパウダー、液糖、食塩、レモン果汁、バニラビーンズ



原材料を見ただけでも、職人さんの心意気が感じられますが、もっと詳しく知りたい方は、ユーハイムのお菓子の哲学が公式ページに紹介されていますので、是非ご覧ください。



自分用には断然ホールですが、大人数の方への差し入れには、個包装になっているものが便利です。


ユーハイム・バームクーヘン


モロゾフ/オリジナルの缶もかわいい!神戸の有名洋菓子メーカー



【モロゾフ】は、今や全国区となっていますが、神戸発祥の洋菓子メーカーです。ドイツ菓子メーカーユーハイムと並び、神戸二大ブランドとも言われています。



公式サイトによると、ロシアから亡命してきたモロゾフさんが神戸市内でチョコレート店を経営しており、彼の指導で1931年に創業したことが名前の由来です。また、日本で初めて“バレンタインデーにチョコレートを贈る„というコンセプトの商品を発売したものも【モロゾフ】なんだそうです。




わたしが一番良く買うのは、クッキー。ちょっとした贈り物としても重宝しています。神戸のオリジナル缶などもありますので、お土産にもぴったりです。



クッキーが定番、プリンが有名ですが、それ以外にもいろいろなお菓子があります。私の場合、神戸の人へのお土産にはあえて定番ではないもの、期間・季節限定のもの買うことが多いです。私の一番のお気に入りは、夏限定のレモンケーキ。レモンの風味が抜群においしかったです。


モロゾフのお菓子





神戸のおいしいグルメの紹介・リンク集


神戸は、古くから西洋文化の流入する日本の玄関口であったことからおいしい洋菓子・洋食が知られていますが、関西人ならではのソウルフードも有名です。また、海と山に囲まれた土地柄、山の幸、海の幸も味わえます。お酒好きの方には、灘のお酒や神戸ワインも楽しめますよ!気になるグルメを見つけたら、グルメ観光もおススメです。

神戸のおススメパン屋さん
パンの町神戸の地元民のお気に入り!
神戸北野ホテル
神戸を代表する観光地・北野で世界一の朝食を
神戸の人気B級グルメ
安くておいしい!おすすめB級グルメを紹介
神戸の超おススメ・カフェ&レストラン
雰囲気抜群の歴史的建造物で食事ができる!


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【公式】FREUNDLIEB | 神戸にある教会をリノベーションしたSHOP&CAFE
HYOGO シュトレンの会
神戸プリン | TORAKU トーラク株式会社
神戸銘菓 ゴーフルの神戸風月堂
ユーハイム | Juchheim
洋菓子のモロゾフ:モロゾフ株式会社公式サイト