地元で人気！神戸のおいしいラーメンを紹介

神戸には、いわゆる”神戸ラーメン”というご当地ラーメンはありません。味噌味太麺の札幌ラーメン、細ストレート麺豚骨の博多ラーメンなどといったご当地ラーメンとは異なり、神戸のラーメンには統一した特徴は存在せず、さまざまな味やスタイルが混在しています。


「ご当地ラーメン」がない神戸なら、自分好みの味を見つけることができるかも？


こちらでは、神戸でおススメのおいしいラーメン店を紹介しています。

ラーメンたろう/地元で人気・神戸を代表するラーメン

【ラーメン　たろう】は、私が神戸に来た時に、最初に行った神戸のラーメン屋さんです。それ以来一番リピートしています。家族みんな大好き。設立は、1989年。30年以上も続く神戸を代表するラーメン店の一つです。神戸っ子なら誰でも知っているラーメンたろう。



人気は定番の特選醤油ベースのラーメンです。その他、こってり系、トマトラーメン、トマトカレーラーメンもおいしくて人気。オプションでトッピングもできますが、いろいろ食べたいという方には「たろちゃんらぁめん」がおススメ。煮豚・海苔・煮卵・ネギ・キムチがトッピングされています。



＋150円で餃子が3個入りが注文できるのがちょうどいい量で嬉しいです。お昼時を外せば、タイムサービスで餃子が無料となることもあります。



麺の注文で超おいしい自家製のキムチが無料でついてきます。大きなバケツキムチが来るので、初めての方はちょっと驚くかもしれませんね。キムチ好きの方、＋αでご飯を注文してください。お昼なら、白いご飯とラーメンのセットもありますよ。



三宮店はカウンターしかないので、お子さん連れの方はテーブル席のあるお店がおすすめです。我が家ではトアロード店によく行きます。



神戸っ子に人気の秘密は、味がおいしいのはもちろんですが、お店が綺麗で一人でも家族連れでも安心して利用できることが挙げられると思います。神戸市内に10店舗、明石、西宮、姫路などに7店舗と多数の店舗が展開されています。

神戸ラーメン第一旭/1947年創業・低価格でボリューム満点なのにおいしい

【神戸ラーメン　第一旭】は創業70年以上の老舗です。「第一旭」とは、昭和22年に創業者が京都高橋に旭食堂を開いたことが始まり。その後、昭和30年代にラーメン専門店「第一旭」をオープン。昭和46年に神戸で開業されたのが神戸ラーメン「第一旭」だそうです。



名前に”神戸”という名前が着く通り、神戸のラーメン屋といえば「第一旭」の名前がでてくるほど、神戸では親しまれています。良い意味で値段設定も昔ながらの値段ですね。



味は、麺は細めのストレート、醤油ラーメンがベースです。いわゆる昔ながらの”中華そば”風。Aらーめん（チャーシューなし）と半チャーハンセットでの注文です。



かりかり皮の餃子。子供たちもパクパク食べられる癖のないおいしい餃子でした。



チャーシューが敷き詰められたBらーめん。この一杯でおなかいっぱいになります。Cらーめんは、チャーシューがどんぶりの縁からはみ出ているということですが、我が家ではCらーめんに挑戦する猛者はいませんでした(笑)。


こちらのラーメンが大好きでもう何十年も通っていますというファンも多数いるとのことで、お昼は行列を覚悟することになります。また、ラーメンといったらお昼時だと思っている方も多いかもしれませんが、こちらのお店は、午前中であっても次から次へをお客さんが入って行きます。

もっこす/行列、売り切れに注意！神戸の人気ラーメン店

もっこすは1977年に神戸で創業したラーメン専門店です。豚足をじっくり煮込んだスープが売りのラーメン屋さんで、お昼に行列ができていたり、平日でも夜は売り切れていたりする人気です。



普通のラーメンが、他店のチャーシュー麺なみ。スープが隠れるほどのチャーシューまみれのラーメンが食べられます。どの店でもスープも麺もは同じはずなのに、総本店はなぜか味が違う気がします。お時間に余裕のある方は、大倉山まで足を運んでみてくださいね。大倉山駅までは、三宮から地下鉄で二駅。大倉山駅の近くです。

希望軒/姫路発祥のとんこつラーメン店

兵庫県・大阪府を中心に店舗を展開しているチェーン店です。もともとは、姫路市で1991年に設立された豚骨ラーメン店でしたが、塩ラーメンやゴマみそラーメンも人気です。

創業時は「希望軒」と書いて「ホープ軒」と読ませていたそうですが、現在では「きぼう軒」となっています。昔から知っている方は、未だにホープだと思っている方も多いかもしれませんね。


もともと豚骨ラーメンのお店だったということで、まずは、豚骨ラーメンを注文。玉子が大好きなわたしは、味付け玉子をのせました。半熟玉子になっていておいしい～～。細麺の縮れ麺で、少々固め。スープは豚骨の甘味が出た美味しいスープですが、色も白くなく、薄い茶色をしています。



こちらの名物は、とんこつ大盛チャーシュー麺で、どんぶりのふちに沿ってこれでもかと並べられたチャーシューがスゴイです。チャーシュー好きの方におススメ。ゴマみそラーメンは、お好みで辛さが選べます。

丸高中華そば/神戸っ子のための和歌山ラーメン

お昼時にはいつも店内が混雑している神戸の人気ラーメン店です。神戸の人気店として有名ですが、実は和歌山のご当地ラーメン。神戸っ子が大好きな和歌山ラーメンと聞いて、神戸に住み始めて早々来店しました。店外にも独特のスープの香りが漂います。餃子、半チャーハンなどはありますが、基本的には、”中華そば”がメインとなっています。



一般的に、和歌山ラーメンとは、ストレート細麺で、刻んだ青ネギ、メンマ、チャーシューが入ります。さらに、特徴的な具として「千代巻」が入ります。千代巻とは、白と赤を基調とした外が赤色のかまぼこのことです。


結構とろみのあるスープは、濃厚な味わい。甘味もあります。中細ストレートの中華麺がとろみのあるスープとよく絡んでおいしいです。豚骨ですが、醤油の香りもして、豚骨ラーメンとは違った味わいです。うまく表現できませんが、”豚骨中華そば”といった感じでしょうか？？とにかく、これが”和歌山ラーメン”ということなんだと思います。いい意味で野性味あふれたラーメンです。残念ながら、うちの主人は好みではないとのことでした。うちの主人のようにあっさりした醤油ベースが好きな方にはおススメしません。


独独のスープがやみつきになってこちらに通う常連さんも多いと聞いていましたが、確かに他では味わえないラーメンだと思います。神戸では、二宮と県庁前にお店を展開されています。

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麺蔵/キムチらーめんの元祖　深夜に食べるラーメンがおいしい！

神戸に来るとラーメン店でキムチをよく見るな～と思っていたのですが、実は、こちらが、キムチラーメンの元祖だそうです。大通りに黄色い看板が目立つので神戸の人なら一度は目にしたことがあると思います。


1985年創業と、歴史の古いラーメン屋さん。店内はちょっと昭和っぽい感じがありますが、そこもなかなか味わいがあります。カウンター席が10席ほどあるだけの小さいお店で、私が来店したときは、二人で切り盛りされていました。


しろいスープの「ぱいたんらーめん」がベースとなっています。私は、ぱいたんスープにキムチがトッピングされた「キムチラーメン」を注文しました。麺は、中細のちぢれ麺と細ストレート麺から選べます。迷った方は、まずはオススメはちぢれ麺からどうぞ～。あっさりしたクリーミーな豚骨スープとキムチがよくあっておいしいです。鼻に抜ける香りがちょっとジャンキーな風味が病みつきという人も。ジャンキーなラーメンが食べたいときにおすすめです。


遅くまで営業しているので、〆はこちらという方も多いそうです。

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神戸のおいしいグルメの紹介・おススメの記事

神戸は、古くから西洋文化の流入する日本の玄関口であったことからおいしい洋菓子・洋食が知られていますが、関西人ならではのソウルフードも有名です。また、海と山に囲まれた土地柄、山の幸、海の幸も味わえます。お酒好きの方には、灘のお酒や神戸ワインも楽しめますよ！気になるグルメを見つけたら、グルメ観光もおススメです。